商業現代化教材手冊
 

ISBN:
商業現代化系列叢書2
商業現代化課程教材手冊
出版日期:
發行:國立雲林科技大學
編印:商業自動化研究發展中心
售價:NT$ 650 元正
前言
  以往的商業活動為勞力密集的型態,而現今的商業活動因資訊科技的進步與發展,而有了不同的發展型態。在業界,EOS、VAN…..等資訊科技之應用,已逐漸成為普遍的現象,這些資訊科技的應用不僅改善了企業管理機能,更進一步提高管理的效用。而在這些已普遍應用的情形下,人才培育即成了一項重大的工程。

  教育部有鑑於此,開始著手規劃商業現代化專業人才之培育計算,並於民國八十六年度及八十七年度舉辦全國技職學校商業自動化教師進階研習營,使得現任教師能藉由進修,學到更多屬於商業現代領域的專業知識,進而教育出更多更專精的人才。

  本書根據本校商業現代化學程之規劃構想,共分為參篇六大流及相關之實習課程:

  第一章:本章旨在說明商業自動化課程在技職教育的專業才能上,所需的專業知識內容為何,以及應有哪些課程相輔等相關課題之探討。

  第二至七章:說明商業現代化所涵蓋的內容,包括商流、資訊流、物流、設計流、金流及服務流,詳細說明每個流的教學單元、教材大綱以及教學內容。

  第八章:於技職教育體系中,所重在於實務方面,因此本篇舉例出實務上之應用,說明可提供於教育實習方面。

  此書內容感謝雲林科技大學,林君維教授、林尚平教授、趙琪教授、方國定教授、黃錦法教授、黃純敏教授、蘇純繒教授、黃志剛教授、林佳正教授、湯宗泰教授、古東源教授以及陳建仲先生等提供相關課程設計資料,以及教育部顧問室的專案支持,使此書得以完成,特此致謝。

                 國立雲林科技大學商業自動化研發中心
目次
第一章 商業現代化課程發展現況
   一、 前言
   二、 商業自動化之運作範疇與技術發展現況
   三、 商業自動化教學特色與專業才能需求規劃
   四、 專業才能需求調查結果分析與程規劃範例討論
   五、 結論
   六、 參考文獻
第二章 商流課程導論
   一、 開店前管理決策技術面
     1- 1商圈立地選擇與調查
     1- 2開店策略的擬定與評估
     1- 3市場調查
   二、 操作管理技術面
     2- 1生鮮管理與鮮度管理
     2-2採購管理
     2-3促銷計劃
     2-4存貨管理
   三、 營銷管理技術面
     3- 1商品競爭力分析
     3-2消費者分析
     4- 3行銷策略規劃
第三章 資訊流課程導論
   一、 資訊流課程架構
   二、 資訊流教學環境之建構
   三、 資訊流之操作、管理技術面
     3-1商品條碼(Bar Code)系統
     3-2銷售點(POS)系統
     3-3電子訂貨(EOS)系統
     3-4電子資料交換(EDI)
     3-5加值型網路(VAN)
     3-6網際網路(Internet)商務
     3-7電子商務
第四章 物流課程導論
   一、 物流教學環境之建構
   二、 物流管理、操作技術面
     2- 1物流中心之倉儲管理
     2-2存貨管理
   三、 物流決策技術面
     3- 1實體配送
     3-2快速反應系統
   四、 參考文獻
第五章 設計流課程導論
   一、 開發環境面
     1- 1零售賣場/購物中心開發計劃
     1- 2零售賣場/購物中心建築計劃與設計
第六章 金流課程導論
   一、 金融自動化之商業交易帳務處理
   二、 參考文獻
第七章 服務流課程導論
   一、 管理技術面
     1- 1顧客滿意
   二、 參考文獻
第八章 實習
   一、 電子商務教學實習
     1- 1網路購物
     1- 2開設網路商店
     1- 3電子商店行銷策略規劃
     1- 4商店管理
   二、 物流中心教學實習
   三、 POS系統教學實習
   四、 實習商店教學實習